Harini chef Ikin masuk dapur.. sekadar tolong basuh pinggan, masakkan sayur pastu goreng ikan.. tak taulah boleh harap ke tak chef Ikin tu sebab bahan-bahan masak semua ibu yang siapkan.
Masa goreng ikan.. chef Ikin terfikir..
ibu kata, goreng ikan tak boleh guna api besar.. kena guna api sederhana je.. (to be exact, 'api besar' ukurannya pada dapur memasak ialah 'max', kalau 'api sederhana' guna 'med' je..) sebab kalau guna api besar, nanti harap luar ikan je nampak masak (siap nak terhangus lagi), tapi bahagian dalam ikan tu belum masak lagi.. kalau guna api sederhana, ikan tu akan tergoreng dengan cantik, dalam pun masak & sedap..
bila kaitkan dengan tarbiyyah..
tarbiyyah dzatiyyah hanya dapat dilalui dengan sederhana.. tak terlalu cepat dan tak terlalu lewah.. kata Ustaz Muhtad, mengikut pengalamannya, orang yang selalu tinggalkan medan dan kerja Islam adalah orang-orang yang realitinya selalu lantang, cepat dan bersemangat.. tetapi disebabkan 'muawwiqot', dia, Allah izin, meninggalkan medan.. tapi orang yang steady & nampak macam slow je, kata ustaz, dialah yang masih konsisten dengan kerja-kerja Islam sehingga ke saat ini..
nak masak ikan pun kena ada proses, apatah lagi nak lalui proses tarbiyyah..kan?
kalau surirumah itu sibuk, apatah lagi orang yang bukan surirumah.. muslim itu, hidupnya sibuk!
p/s: muawwiqot bermaksud halangan dalam melakukan at-taghyir.
0 komen best:
Post a Comment